Ceker Pedas Manis
Ceker Pedas Manis

Anda sedang mencari ide resep ceker pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker Pedas Manis memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker Pedas Manis:
  1. Ambil 250 gr ceker ayam
  2. Gunakan Bumbu Marinasi
  3. Gunakan 2 siung bawang merah
  4. Siapkan 1 siung bawang putih
  5. Siapkan 3 buah cabai rawit
  6. Ambil 2 buah kemiri
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt gula
  9. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
  10. Ambil Secukupnya lada bubuk
  11. Siapkan Secukupnya saos pedas
  12. Siapkan Secukupnya saos teriyaki
  13. Gunakan Bumbu tumis
  14. Ambil 1 siung bawang merah
  15. Sediakan 1 siung bawang putih
  16. Sediakan 3 buah cabai
  17. Ambil Secukupnya minyak goreng
  18. Gunakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Ceker Pedas Manis:
  1. Cuci ceker ayam hingga bersih. Tiriskan agar airnya berkurang. Lalu letakkan di wadah.
  2. Campurkan bumbu marinasi ke dalam wadah tersebut, sebelumnya bawang merah, bawang putih dan cabai dan kemiri dihaluskan dulu. Kira-kira seperti ini. Lalu aduk hingga bumbu tercampur merata. Diamkan selama 1 jam.
  3. Haluskan bumbu tumis, kemudian tumis hingga harum dan tambahkan air.
  4. Masukkan ayam yang telah dimarinasi, tunggu hingga mendidih. Pastikan ayam tenggelam di air semua.
  5. Cek rasa. Bisa ditambahkan garam, saos teriyaki, atau lada bubuk agar rasa menjadi pas.
  6. Tunggu hingga air menyusut dan ceker menjadi empuk.
  7. Ceker Ayam Pedas Manis siap disantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!