Sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Bandung:
- Sediakan 2 L Air
- Sediakan 500 g Daging Sapi (saya campur dng jando)
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 btg Serai (memarkan)
- Siapkan 2 ruas Lengkuas (memarkan)
- Siapkan 1 ruas Jahe (memarkan, saya ga pernah pake 😁)
- Sediakan Garam + Merica +Penyedap Rasa
- Ambil 2 bh Lobak sedang (kupas, iris2)
- Sediakan Topping :
- Siapkan Daun Bawang Seledri (iris2)
- Ambil 200 g Kacang Kedelai (goreng kering)
- Ambil Bawang Goreng (saya skip, ga suka 😁)
- Sediakan Jeruk Nipis
- Ambil Sambal*
- Siapkan Sambal (campur rata) :
- Gunakan 10 bh Cabe Rawit Hijau (rebus, tiriskan, haluskan)
- Sediakan 1 sdt Cuka
- Gunakan sejumput Garam
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung:
- Rebus daging bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe, garam dan merica sampai lunak
- Angkat daging, tiriskan, iris2 sesuai selera lalu masukan kembali kedalam kuah
- Masukan lobak, masak dengan api kecil hingga matang
- Angkat dan sajikan panas bersama dengan taburan daun bawang seledri, bawang goreng dan kacang kedelai, beri air perasan jeruk nipis dan jangan lupa sambalnyaaa yaaaa…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
