Sop Buntut Sapi Berempah
Sop Buntut Sapi Berempah

Lagi mencari ide resep sop buntut sapi berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut sapi berempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut sapi berempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop buntut sapi berempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut sapi berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Buntut Sapi Berempah memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Buntut Sapi Berempah:
  1. Ambil 500 gr buntut sapi
  2. Sediakan 1 buah wortel
  3. Siapkan 1 buah kentang
  4. Gunakan Bumbu rempah
  5. Ambil 3 cm jahe
  6. Gunakan 1 buah kembang lawang
  7. Siapkan 2 buah cengkeh
  8. Sediakan 1 btg kayu manis
  9. Ambil 2 buah kapulaga
  10. Gunakan 1/8 bagian Pala
  11. Siapkan 1-2 sdt merica tumbuk kasar
  12. Gunakan iris Bumbu
  13. Ambil 1/2 bagian bawang Bombay
  14. Sediakan 1 batang daun bawang
  15. Sediakan 2 btg sledri
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  19. Sediakan Optional pelengkap
  20. Siapkan 1 buah tomat
  21. Ambil 1 buah jeruk nipis
  22. Sediakan 3 sdm sambel bawang
  23. Siapkan Bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Sop Buntut Sapi Berempah:
  1. Pertama buntut kita rebus,sekitar 5 menit lalu cuci dan kita presto dengan aneka bumbu rempah serta 1 sdt garam. Potong bumbu dan sayuran lainnya
  2. Setelah buntut sapi matang kita pindahkan ke panci, kaldunya kita saring dan tambahkan kemudian didihkan lalu tambahkan wortel dan kentang. Serta garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah wortel dan kentang empuk kita masukkan daun bawang dan seledri.
  3. Tumis bawang Bombay dengan mentega. Tambahkan kedalam panci sayur SOP. Aduk lalu koreksi rasa.
  4. Sajikan dengan aneka pelengkap sesuai selera ya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut sapi berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!