Lagi mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Pop:
- Ambil 6 potong ayam pejantan, saya dada semua
- Ambil Air kelapa dari 1 butir kelapa besar
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, ambil putihnya lalu geprek
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan Secukupnya garam
Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop:
- Ungkep ayam dengan air kelapa dan semua bumbu hingga air asat.
- Goreng ayam 5 detik saja dalam minyak panas. (Saya lebih dari 5 detik sepertinya). Tiriskan. Fotonya gelap ya jadi kyk ayam goreng biasa.
- Sajikan dengan sambal merah dan rebusan daun singkong. Salambal merahnya saya ala2 sendiri aja, yaitu cabe rawit mix cabe merah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih, dan secukupnya gula garam. Saya rebus dl hingga empuk baru di haluskan dan di beri gula garam.
- Sambel merahnya bkn ala Padang ya, saya ala2 sendiri aja. Sambal tomat biasa. Sesuaikan dengan selera masing2 aja.
- Yummy👌😋. Dagingnya lembuttt…
- Walaupun gorengnya kelamaan dikiit tapi ini raos pisann👌
- Memang cocok pakai lalap rebusan daun singkong😋😋
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
