Sedang mencari inspirasi resep ayam pop khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep masakan khas Minang yang satu ini pasti sangat cocok bagi anda pemerhati hidup sehat. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng. Resep cara memasak ayam pop khas Padang Assalamualaikum wr wb.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pop khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop Khas Padang menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Pop Khas Padang:
- Sediakan 1/2 kg Ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 Tangkai daun singkong
- Ambil 500 ml Air Kelapa
- Ambil 4 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu 1:
- Sediakan 8 Butir Bawang merah
- Sediakan 4 Siung Bawang
- Ambil 1 Butir kemiri
- Gunakan 1 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Bumbu 2:
- Ambil 1 Batang sereh (di gprek)
- Gunakan 2 cm Jahe (di geprek)
- Gunakan 1 Lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm Lengkuas (di geprek)
- Sediakan Bumbu sambal:
- Ambil 10 Buah cabe rawit
- Sediakan 3 Buah cabe kriting
- Sediakan 1 Buah tomat
- Siapkan 5 Butir bawang merah
- Sediakan 2 Siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
Kuliner lezat ini asli dari Minang, Padang, Sumatra Barat. Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Namun setelah dirasakan, rasanya sangat lezat. Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang.
Cara membuat Ayam Pop Khas Padang:
- Bersihkan ayam dengan air mengalir.
- Haluskan bumbu 1, kemudian panaskan panci penggorengan dan beri minyak goreng.
- Tumis bumbu 1 dan bumbu 2 dengan api kecil hingga berbau harum.
- Masukkan ayam dan aduk dengan bumbu, kemudian masukkan air kelapa.
- Ungkep ayam hingga air kelapanya habis dan bumbu meresap ke ayam, gunakan api sedang agar ayam matang dengan sempurna.
- Setelah selesai di ungkep ayam di biarkan dingin. Lalau di goreng dengan api sedang sebentar saja. Ayam selesai di masak
- Langkah langkah membuat sambal padang: *rebus bawang merah, tomat, cabai dan bawang putih, lalu haluskan. *Siapkan panci penggorengan, beri minyak sedikit 2 sdm cukup, kemudian tumis sambal yg sudah di haluskan beri gula dan garam.
- Ayam pop siap di sajikan dengan daun singkong rebus dan sabal.
Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Hidangan ini biasanya dijual di rumah makan khas Padang maupun restoran-restoran. Resep Ayam Pop - Pasti Anda akan bersemangat ketika ada hidangan yang lezat dan menarik, bukan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
