Lagi mencari ide resep cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheese cake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cheese cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cheese Cake menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cheese Cake:
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 8 sdm gula pasir
- Ambil 13 sdm terigu pro sedang
- Sediakan 3 sdm maizena
- Sediakan 10 sdm margarin, lelehkan
- Gunakan 60 gr keju parut larutkan dg 1/2 gelas susu cair
- Siapkan 1 sdt pasta vanilla/ vanili bubuk
- Sediakan 1/2 sdt sp
- Sediakan 1 sachet SKM putih
- Gunakan 1 sachet susu bubuk
Cara menyiapkan Cheese Cake:
- Siapkan semua bahan
- Aduk dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp, dan vanila sampai putih berjejak.
- Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk dengan cara diayak, kemudian aduk dengan mikser kecrpatan rendah sebentar saja, kalo saya aduk manual. Kemudian masukkan keju, aduk pake spatula ato whisker, lalu masukka SKM, aduk lagi, terahir masukkan margarin, aduk sampai rata.
- Masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi campuran 1 sdm mentega, 1 sdm minyak sayur, 1 sdm tepung.
- Kukus dengan api kecil. Pastikan pancinya telah dipanaskan terlebih dahulu sampai beruap. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet makan.
- Kukus selama 30 - 40 menit
- Hasilnya lembut banget guys…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cheese cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
