Bakakak Ayam Kampung Enak
Bakakak Ayam Kampung Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep bakakak ayam kampung enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakakak ayam kampung enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakakak ayam kampung enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakakak ayam kampung enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakakak ayam kampung enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakakak Ayam Kampung Enak menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakakak Ayam Kampung Enak:
  1. Siapkan 1 Ekor Ayam Kampung
  2. Sediakan Bahan yg dihaluskan :
  3. Ambil 5 Buah Cabe Merah
  4. Ambil 2 Butir Kemiri
  5. Sediakan 1 Ruas Jahe
  6. Siapkan 10 Siung Bawang Merah
  7. Ambil 7 Siung Bawang Putih
  8. Sediakan 2 Ruas Kunyit
  9. Sediakan Bumbu Tambahan :
  10. Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk
  11. Siapkan 1 Sdt Ketumbar Bubuk
  12. Gunakan 1 Sdm Kaldu Rasa Ayam
  13. Gunakan 1 Sdm Garam
  14. Siapkan 2 Batang Sereh (geprek)
  15. Sediakan 1 Ruas Lengkuas (geprek)
  16. Gunakan 4 Lembar Daun Salam
  17. Siapkan 1 Butir Gula Merah
  18. Ambil 500 ML Air Putih
  19. Siapkan 1 Bungkus Santan Instan
Cara menyiapkan Bakakak Ayam Kampung Enak:
  1. Siapkan semua bumbu yang dibutuhkan.
  2. Siapkan juga 1 ekor ayam pejantan yg sudah dicuci bersih dan siap untuk di ungkep.
  3. Haluskan bumbu yg perlu dihuskan, kemudian tumis bumbu sampai harum, setelah itu tambahkan air sebanyak 500ML
  4. Kemudian masukan daun sqlam, sereh, dan lengkuas, garam dan kaldu rasa ayam. Aduk² setelah itu masukan ayamnya
  5. Ungkep ayamnya sampe mateng, setelah airnya sedikit menyusut masukan gula merah dan air santan. Biarkan air ungkepan ayam menyusut.
  6. Setelah itu bakar ayam diatas bara api, bisa gunakan teplon juga. Kalo saya pake kayu bakar 😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakakak ayam kampung enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!