Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Video Resep Cara Memasak Semur Jengkol Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya, berikut adalah beberapa resep semur jengkol. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol empuk menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur jengkol empuk:
- Ambil 500 grm jengkol saya rendam pake air biasa 1malam kupas belah2
- Siapkan Terus saya rendam lagi pake air kapur sirih 1malam
- Ambil 3 btg Serai
- Sediakan 7 lembar Daun jeruk
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdt gula,garam dan penyedap jamur,pala bubuk dan lada bubuk semua
- Gunakan Air matang secukup nya
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 13 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 20 bh cabe merah keriting
- Ambil 4 bh kemiri(di sangrai)
Rebus sampai jengkol empuk, lalu geprek. Jengkol siap diolah dengan bumbu untuk dijadikan semur yang lezat. Rendam Air Garam dan Rebus bersama Daun Salam. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol empuk:
- Rebus jengkol 30mnt pake kopi cuci bersih terus di rebus lagi pake segenggam daun salam serai (kalo ada daun jambu biji juga masukin aja)sekitar 30mnt pakai api kecil angkat terus geprek manja ya bun
- Tumis bumbu halus+pala bubuk masukin daun salam serai dan daun jeruk sampai wangi
- Sudah wangi masukin jengkol dan kecap manis aduk aduk sampai rata
- Masukin air gula garam dan penyedap jamur sambil di aduk dan cek rasa ya.klo sudah pas diam kan masakan sampai air nya menyusut kalo sudah kira" pas kuah nya mati kan kompor dan siap di hidangkan
Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Rebus jengkol dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk. Kupas kulit jengkol satu Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
