Anda sedang mencari ide resep fuyunghai ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fuyunghai ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fuyunghai ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan fuyunghai ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat fuyunghai ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fuyunghai Ayam Udang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Fuyunghai Ayam Udang:
- Ambil Bahan Fuyunghai
- Gunakan 100 gr ayam cincang
- Sediakan 50 gr udang tanpa kulit (cincang kasar)
- Ambil 1/2 buah wortel ukuran besar potong memanjang
- Gunakan 2 lembar daun kol iris halus
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 buah jamur (boleh di skip)
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung sagu tani
- Gunakan 1 batang daun bawang diiris halus
- Sediakan Bahan untuk saos asam manis
- Siapkan 2 sdm kacang polong
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris tipis
- Siapkan 150 ml air matang
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
- Sediakan sesuai selera Garam, merica dan kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Fuyunghai Ayam Udang:
- Pertama-tama siapkan semua bahan. Kemudian tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging ayam cincang dan udang cincang hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Campur semua bahan fuyunghai dan ayam, udang yg sudah dimasak.
- Aduk semua hingga merata dan test rasa bila ada yg kurang bisa ditambah. Kemudian panaskan fry pan tunggu hingga minyak benar2 panas baru masukkan adonan fuyunghai. Masak dengan api kecil hingga kecoklatan lalu balik.
- Sambil menunggu matang kita buat saosnya. Lelehkan margarin lalu Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kacang polong, saos inggris, garam, kaldu jamur, merica dan saos tomat, aduk hingga rata dan kacang polong matang. Kemudian campurkan maizena dan air dan masukkan kedalam fry pan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mengental. Test rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan ya. Selamat mencoba 🙆🏻♀️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fuyunghai ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
