Bakakak Ayam Kampung Enak
Bakakak Ayam Kampung Enak

Lagi mencari ide resep bakakak ayam kampung enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakakak ayam kampung enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakakak ayam kampung enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakakak ayam kampung enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakakak ayam kampung enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakakak Ayam Kampung Enak menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakakak Ayam Kampung Enak:
  1. Siapkan 1 Ekor Ayam Kampung
  2. Ambil Bahan yg dihaluskan :
  3. Siapkan 5 Buah Cabe Merah
  4. Sediakan 2 Butir Kemiri
  5. Sediakan 1 Ruas Jahe
  6. Ambil 10 Siung Bawang Merah
  7. Ambil 7 Siung Bawang Putih
  8. Ambil 2 Ruas Kunyit
  9. Ambil Bumbu Tambahan :
  10. Ambil 1 Sdt Merica Bubuk
  11. Ambil 1 Sdt Ketumbar Bubuk
  12. Siapkan 1 Sdm Kaldu Rasa Ayam
  13. Ambil 1 Sdm Garam
  14. Ambil 2 Batang Sereh (geprek)
  15. Ambil 1 Ruas Lengkuas (geprek)
  16. Sediakan 4 Lembar Daun Salam
  17. Gunakan 1 Butir Gula Merah
  18. Gunakan 500 ML Air Putih
  19. Ambil 1 Bungkus Santan Instan
Langkah-langkah menyiapkan Bakakak Ayam Kampung Enak:
  1. Siapkan semua bumbu yang dibutuhkan.
  2. Siapkan juga 1 ekor ayam pejantan yg sudah dicuci bersih dan siap untuk di ungkep.
  3. Haluskan bumbu yg perlu dihuskan, kemudian tumis bumbu sampai harum, setelah itu tambahkan air sebanyak 500ML
  4. Kemudian masukan daun sqlam, sereh, dan lengkuas, garam dan kaldu rasa ayam. Aduk² setelah itu masukan ayamnya
  5. Ungkep ayamnya sampe mateng, setelah airnya sedikit menyusut masukan gula merah dan air santan. Biarkan air ungkepan ayam menyusut.
  6. Setelah itu bakar ayam diatas bara api, bisa gunakan teplon juga. Kalo saya pake kayu bakar 😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakakak ayam kampung enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!