Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol ala akuu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol ala akuu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol ala akuu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol ala akuu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Asslamaualaikum gaes, di video kali ini aku akan memasak semur jengkol ala aku sendiri Bahan bahan yg di butuh kan untuk memasak semur jengkol adalah Udah. Resep ini ala aku, yang pasti setiap orang punya resep berbeda,, boleh dicoba ya. Assalamualaikum semua.ini Ada cara membuat semur jengkol ala buk haji (ibu aku) yang enakkkk banget, masakan rumahan yang paling kami suka.tonton terus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol ala akuu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur jengkol ala akuu menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol ala akuu:
- Sediakan 1/4 jengkol tua
- Siapkan Jinten
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Merica
- Gunakan 15 biji Cabe merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Daun salam
- Gunakan sereh/geprek
- Sediakan Daun jeruk /iris
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Santan
Hawa-hawa liburan masi terasa ya ??? Makanya Embul juga masi males-malesan ni ngeblognya !! :-p. Jengkol atau biasa disebut juga jering ini mungkin tidak disukai sebagian orang karena bau nya yang memang cukup menyengat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.
Cara menyiapkan Semur jengkol ala akuu:
- Tumbuk halus semua bahan kecuali salam sereh dan daun jeruk
- Tumis semua bumbu halus dan masukan semua
- Jika sudah wangi masukan jengkol,penyedap rasa,gula, merica,dan santan..
- Pastikan semua bumbu di aduk dan koreksi rasa.. dan semur jengkol bisa di santap
- Selamat mencoba 😁😁
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol ala akuu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
