Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Semur Jengkol Tahu. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur jengkol tahu menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol tahu:
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Sediakan 3 buah tahu
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buat tomat
- Sediakan Kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Daun salam dan sereh (optional)
- Sediakan Santan cair
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.
Cara menyiapkan Semur jengkol tahu:
- Rebus jengkol selama 30 menit sampai empuk
- Uleg bumbu halus
- Panaskan minyak masukan bumbu halus, garam, gula, salam sereh
- Setelah wangi beri sedikit air lalu masukan santan
- Aduk. Lalu masukan jengkol dan tahu
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara. Semur juga biasa dibuat dengan potongan daging sapi, tapi bisa juga dengan jenis protein lain seperti ayam, telur rebus, tempe, tahu, bahkan jengkol. Tak hanya dalam acara khusus, semur sudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
