Ayam Bacem Bakar
Ayam Bacem Bakar

Lagi mencari ide resep ayam bacem bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bacem bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bacem bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bacem Bakar menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bacem Bakar:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 2 keping gula merah
  3. Sediakan 300 ml air kelapa
  4. Sediakan 400 ml air
  5. Ambil secukupnya Garam
  6. Ambil Minyak untuk menumis
  7. Sediakan secukupnya Kecap
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  9. Siapkan 3 lembar daun salam
  10. Ambil Bumbu halus:
  11. Sediakan 5 siung bawang merah
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 3 butir kemiri
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdt jinten
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bacem Bakar:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  2. Masukkan air, air kelapa, gula merah, garam dan kecap. Aduk rata, masak dengan api sedang kecil hingga air menyusut. Sering bolak balik agar ayam coklat merata, tutup sesekali agar ayam empuk hingga dalam. Tes rasa.
  3. Jika sudah menyusut, panggang ayam diatas teflon hingga agak hitam kulitnya. Sering bolak-balik ya biar ga gosong. Angkat dan sajiakan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bacem bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!