Anda sedang mencari ide resep kari ayam malaysia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam malaysia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam malaysia, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam malaysia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam malaysia yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Malaysia menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ayam Malaysia:
- Gunakan 1,5 kg ayam(potong sesuai selera)
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar (potong sesuai selera)
- Gunakan 5 sdm bubuk kare
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 500 ml santan (encer dan kental)
- Ambil secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 5 tangkai daun kare (ambil daunnya saja)
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 12 buah cabe merah besar
- Gunakan 8 buah cabe keriting
- Ambil 6 butir kemiri sangrai
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan Bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Malaysia:
- Siapkan bahan-bahan nya, cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis dan kasih kecap asin aduk rata diamkan 15 menit supaya meresap.Kemudian goreng kentang dan ayamnya
- Tumbuk atau blender bumbunya hingga halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum masukkan sere,daun jeruk,daun salam,daun kare,jahe dan masukkan bubuk kare nya
- Masukkan ayam aduk rata,tutup wajan nya dan masak dengan api sedang kira-kira 10 menit lalu masukkan air aduk rata masak hingga mendidih.Kemudian masukkan santan dan kentang……tambahkan kaldu bubuk gula dan garam secukupnya tes rasa
- Daaaaaaaan……Ayam kare Malaysia siap dihidangkan,dimakan dengan nasi hangat atau roti canai juga enakkkk!!!!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Malaysia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
