Sedang mencari inspirasi resep kue bantal / odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bantal / odading yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bantal / odading, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bantal / odading yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bantal / odading sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Bantal / Odading memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bantal / Odading:
- Sediakan 250 g Tepung Terigu prot. tinggi
- Gunakan 1 btr Telur
- Ambil 100 ml Susu Cair
- Ambil 1 sdt Ragi Inst
- Siapkan 1 sdm (munjung) Margarin
- Sediakan 5 sdm Gula
- Sediakan Topping :
- Ambil Biji Wijen
- Sediakan Gula Pasir
- Gunakan Air
Cara membuat Kue Bantal / Odading:
- Campur terigu, telur, ragi dan gula
- Tuang susu bertahap hingga khalis
- Tambahkan margarin dan terus uleni sampai khalis elastis
- Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat
- Kempiskan adonan lalu gilas tipis lebar, olesi dengan air permukaannya dan taburi dengan gula juga biji wijen
- Potong sesuai selera lalu diamkan lagi kurleb 15menit
- Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dengan api sedang
- Angkat, tiriskan, Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bantal / odading yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
