Sop Oyong Crab Stick
Sop Oyong Crab Stick

Sedang mencari inspirasi resep sop oyong crab stick yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop oyong crab stick yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop oyong crab stick, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop oyong crab stick enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop oyong crab stick sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Oyong Crab Stick menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Oyong Crab Stick:
  1. Sediakan 2 bh oyong
  2. Sediakan 2 siung bawang putih
  3. Sediakan 1/2 sdm ebi yang sdh dihaluskan
  4. Ambil 1 butir telur ayam
  5. Siapkan 3 buah Crab Stick
  6. Gunakan 1/2 bungkus kecil soun, langsung direndam
  7. Sediakan 1 sdm saus tiram
  8. Gunakan 1/2 sdm gula, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt lada
  9. Sediakan 400 ml air
  10. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Sop Oyong Crab Stick:
  1. Kupas kulit oyong sampai bersih, lalu potong-potong sebesar 1 ruas jari, kemudian sisihkan. Potong - potong Crab Stick 1/2 cm, sisihkan.
  2. Soun yang sudah lemas digunting sepanjang 3 ruas jari, buang airnya kemudian sisihkan.
  3. Rajang kasar bawang putih, siapkan ebi (udang kering) yg sudah dihaluskan
  4. Nyalakan kompor gunakan api besar, tuangkan minyak utk menumis, setelah minyak panas lgs masukkan bawang putih aduk merata, lalu masukkan telur ayam yang sudah dipecahkan, aduk rata seperti membuat scramble egg, lalu masukkan ebi, aduk rata kembali, masukkan oyong tambahan air sambil diaduk rata, kemudian tambahkan gula, garam, lada, diamkan sampai kuah mendidih, setelah mendidih masukkan soun, aduk rata. Sekali lagi tunggu sampai kuah mendidih, test rasa lalu matikan api. Jadi deh..😁

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop oyong crab stick yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!