Lagi mencari ide resep odading (roti goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading (roti goreng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep O Dading Kue Bantal Roti Goreng Kue Bolang - Baling enak lainnya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading (roti goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading (roti goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading (roti goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading (Roti Goreng) memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading (Roti Goreng):
- Ambil 150 gr tepung terigu (saya pake cakra)
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 50 ml air hangat
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 1/4 sdt vanilli
- Gunakan Secukupnya wijen dan gula pasir
Resep Roti Goreng - Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh. Gara-gara Mang Oleh, odading atau roti goreng jadi viral. Makanan yang banyak ditemukan di kaki lima ini memang memiliki rasa yang lezat, empuk, dan mengenyangkan. #rotigoreng #rotiempuk #resepsimple #resepisianroti Assalamualaikum wr wb Bikin nagih , yap betul sekali , roti goreng ini punya teksture crunchy diluar dan. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. "Odading Mang Oleh, rasanya seperti..
Cara menyiapkan Odading (Roti Goreng):
- Campur ragi dan 50ml air hangat. Aduk hingga tercampur rata. Tanda ragi aktif adalah muncul buih setelah 10 hingga 15 menit. Jika tidak muncul buh jangan dipakai ya
- Dalam wadah,masukkan tepung terigu,margarin,susu bubuk,vanilli, telur
- Lalu tuang bahan biang sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis dan elastis(saya menggunakan tangan)jika sudah kalis. Diamkan dan tutup dengan kain/plastik selama 45menit-1 jam hingga mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang lalu kempeskan dan ulen sebentar saja. Setelah itu ambil adonan dan pipihkan.
- Lalu oles permukaan adonan dengan air,beri taburan wijen dan taburan gula sambil di tekan. Kemudian diamkan lagi selama 15 menit
- Sebelum menggoreng…potong adonan sesuai selera..siapkan minyak panas, lalu goreng hingga kecoklatan. Gunakan api kecil. Jika sudah berwarna coklat keemasan, angkat tiriskan,dan sajikan
Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti. Odading merupakan jajanan roti goreng khas Bandung yang gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading (roti goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
