Sedang mencari ide resep cumi asin pete pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin pete pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin pete pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin pete pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin pete pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Asin Pete pedas memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Asin Pete pedas:
- Siapkan 1 ons cumi asin (potong sesuai selera dan cuci, bersihkan isian cumi)
- Ambil 3 papan pete (kupas dan cuci)
- Sediakan 8 Cabe merah keriting
- Gunakan 12-15 Cabe rawit
- Ambil 10 Bawang merah dan
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil Jeruk nipis (potong 1/6, me pake cuma 2 potong aja)
- Sediakan Gula, garam, kaldu jamur
- Ambil Minyak
- Ambil 1 serai (geprek),
- Siapkan 2 daun salam,
- Siapkan 3 daun jeruk (cuci bersih, di photo ga ada soalnya uda disisihin pas taro ke mangkok)
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Pete pedas:
- Blender / ulek cabe merah keriting, rawit, bawang merah dan bawang putih (masukan minyak, agar mempermudah saat blender)
- Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah di blender (step 1), masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk oseng sampai bumbu matang, masukkan bumbu (gula, garam, kaldu jamur) sesuai selera.
- Masukkan cumi dan pete, sambil dioseng2 (-+ 2-3 menit) kucuri air jeruk nipis, oseng sebentar, matikan kompor. Selesaii
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin pete pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
