Lagi mencari ide resep cumi pedas asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi pedas asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi pedas asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi pedas asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena Bunda hanya butuh hitungan menit untuk membuatnya. Resep Cara Masak Cumi Asam Manis Pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi pedas asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Pedas Asam memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Pedas Asam:
- Siapkan 1/4 kg Cumi
- Gunakan 1 bonggol jagung
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Siapkan 1 batang kayu manis (-+2 cm)
- Sediakan 1 buah asam jawa
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kecap manis, penyedap
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya. Resep cumi asam manis dimasak pedas dengan cara yang praktis. Cita rasa gurih dan lezat dari daging cumi menjadikannya sangat enak diolah menjadi berbagai aneka masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Pedas Asam:
- Potong2 jagung, kemudian rebus sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Blender bumbu halus. Kemudian tumis, masukkan daun salam, lengkuas dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan cumi dan jagung.
- Tambahkan asam jawa, garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai cumi matang dan air sedikit manyusut. Sajikan.
Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial Enak dan Empuk. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Menurut saya semakin pedas semakin nikmat. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Pedas Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
