Tongseng Sapi Tanpa Santan
Tongseng Sapi Tanpa Santan

Lagi mencari ide resep tongseng sapi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sapi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Sapi Tanpa Santan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Sapi Tanpa Santan:
  1. Sediakan 500 gram daging sapi cuci bersih
  2. Gunakan 600-7 p0 ml air kaldu daging
  3. Sediakan 2 lembar daun salam
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk sobek dua
  5. Siapkan 1 batang sere memarkan
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
  7. Ambil 3 sdm kecap manis
  8. Ambil Secukupnya kol rajang kasar
  9. Gunakan 1 buah tomat merah potong dadu
  10. Siapkan 2 batang daun bawang iris
  11. Ambil Bumbu yang dihaluskan
  12. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
  13. Sediakan Seruas jahe
  14. Sediakan Seruas kunyit
  15. Sediakan 5 bh bawang putih
  16. Gunakan 7 bh bawang merah
  17. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  18. Sediakan 1 sdt jinten bubuk
  19. Gunakan 4 buah kemiri
  20. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  21. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  22. Siapkan 1 sdt gula pasir
  23. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  24. Sediakan Secukupnya garam
  25. Gunakan 10 bh cabe rawit biarkan utuh
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi Tanpa Santan:
  1. Rebus daging dengan sedikit air sampai mendidih kemudian buang airnya. Lalu rebus lagi dengan air baru sampai empuk
  2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama semua bahan lain nya sampai harum
  3. Masukkan daging dan jg air kaldu. Tambah garam kaldu sampai dirasa pas. Kemudia masukan kol, tomat dan rawit
  4. Siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!