Anda sedang mencari ide resep sambal mangga ikan peda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga ikan peda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kembali lagi di Icis foodies Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat "Sambal ikan asin peda with mangga muda " yang mudah. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm aku, kali ini aku berbagi Sambal favorit saya, yaitu sambal pete ikan peda. semoga bermanfaat. Ikan peda adalah sejenis ikan asin yang menggunakan tehnik khusus, permentasi dengan garam..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangga ikan peda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal mangga ikan peda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal mangga ikan peda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal mangga ikan peda menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal mangga ikan peda:
- Gunakan Mangga muda
- Gunakan 2 Ikan peda :
- Siapkan 8 siung Bawang merah :
- Gunakan 5 siung Bawang putih :
- Siapkan 10 Cabe rawit merah :
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil Gula
- Gunakan Air
Sambal peda atau yang terbuat dari ikan asin memang memiliki rasa khas yang nikmat. Panaskan minyak, Tumis cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat, bawang merah, dan terasi, kemudian Aduk rata. Sambal ikan peda maknyus dan simple dalam satu wadah saja. Siapkan ikan asin peda, cuci bersih dan buang isi perutnya.
Cara menyiapkan Sambal mangga ikan peda:
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, jahe
- Mangga di iris korek api panjang.
- Potong 2 ikan peda menjadi 6 bagian kemudian di goreng
- Tumis irisan bawang merah dll. Sampai matang dan wangi. Masukkan mangga dan air sampai mendidih dan mangga layu, masukkan garam, penyedap, gula cek rasa.
- Setelah rasa nya pas. Masukkan ikan peda nya. Aduk2 rata..
Masukkan ikan asin dan semua bumbu ke dalam mangkuk tahan panas. Cara memasak ikan peda menjadi sambal yang pedas enak dan menghabiskan nasi. Nah bunda bagaimana cara membuat Ikan Peda. Jenis Sambal di Indonesia ini terasa sangat gurih karena dibuat dari ikan roa yang diasapi. Super segar, itulah deskripsi yang paling pas menggambarkan Sambal Mangga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal mangga ikan peda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
