Sedang mencari ide resep garang asem ayam khas solo tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam khas solo tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam khas solo tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam khas solo tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Garang Asam Ayam tanpa santan ala ku. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak Anda bisa mengganti bahan ayam potong nya dengan Ayam Kampung atau mencoba membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. resep lauk garang asem ayam lunak khas solo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam khas solo tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asem ayam khas solo tanpa santan memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem ayam khas solo tanpa santan:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian paha
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 10 cabe merah kecil
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 7 belimbing wuluh
- Gunakan 2 tomat hijau/merah
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Ambil 5 cabai hijau besar
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan 700 ml air putih
- Siapkan 10 cabai merah
- Siapkan 4 lbr daun salam
Garang Asem Ayam Tanpa Santan Simple Enak Dan Segar. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan / bumbu garang asem ayam kuah bening. Kenapa Anda tidak mencoba mengolah resep khas nya saja di rumah. Salah satunya yakni menghadirkan resep garang asem ayam santan khas Solo yang dijamin gurih.
Cara menyiapkan Garang asem ayam khas solo tanpa santan:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan -+ 30 menit, kemudian cuci bersih ya bun sebekum di goreng
- Setelah di cuci kembali, goreng ayam 1/2 matang. Untuk menghindari bau amis
- Blender / uleg semua bahan ya bun, kecuali tomat,blimbing wuluh, dan cabe utuh untuk step terakhir
- Pisahkan bahan iris, potong sesuai selera
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daun salam.
- Masukan air, tunggu sebentar sampai mendidih, lanjut masukan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang
- Masukan bahan iris ya bun, tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir.diamkan masak hingga air berkurang sedikit agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa
- Untuk step terakhir masukan cabe merah kecil utuh ya bun, jika tidak suka pedas besa di skip
- Sajikan bersama nasi hangat, tambah kerupuk bawang bun 😀 selamat mencoba
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Cara Membuat Garang asem Ayam Solo. Cuci semua bagian ayam sampai bersih. Resep Garang Asem Ayam Khas Solo Tanpa Santan. Resep Semur Daging Sapi Enak Bumbu Simpel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem ayam khas solo tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
