Lagi mencari ide resep tongseng sapi (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng sapi (tanpa santan) menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng sapi (tanpa santan):
- Gunakan Rebusan daging
- Gunakan 10 potong Daging
- Siapkan seruas Jahe
- Gunakan Bawang puting 2 geprek
- Ambil 2 lembar Daun salam & jeruk
- Ambil sejumput Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang putih
- Gunakan seruas Jahe
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan Sejumput jinten
- Ambil Sejumput kunyit bubuk
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan Seruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar Daun salam & daun jeruk
- Siapkan 2 batang Sereh
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil Gula garam dan penyedap
- Siapkan 1/4 kol
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 4 cabe rawit
- Gunakan secukupnya Air
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya?
Langkah-langkah membuat Tongseng sapi (tanpa santan):
- Cuci bersih daging lalu potong dadu. Kemudian rebus daging dengan bumbu rebusan tsb sekitar 20menit. Lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung hingga harum
- Lalu masukkan daging dan aduk sebentar hingga daging berubah warna.
- Masukkan kecap dan tambahkan air hingga daging terendam serta gula garam penyedap, gula merah dan tes rasa
- Biarkan air menyusut sedikit lalu masukkan cabe rawit yg dipotong jadi 2. (Masukkan utuh juga boleh)
- Kalau rasa sudah pas dan daging sudah cukup lembut, masukkan tomat dan kol yg sudah dipotong kotak-kotak.
- Jangan terlalu lama agar kol tetap terasa krenyesnya..
- Tongseng sapi siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk ☺️
Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih. Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan. image via cookpad.com. Ingin makan tongseng namun rendah lemak dan kolesterol? Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
