Sedang mencari inspirasi resep tumis udang tahu saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang tahu saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang tahu saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis udang tahu saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis udang tahu saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Udang Tahu Saus Tiram menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Udang Tahu Saus Tiram:
- Siapkan 150 gram udang, buang kepala
- Siapkan 2 buah tahu besar, potong dadu, goreng
- Ambil 3 butir bawang merah, iris
- Ambil 1 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay uk kecil, cincang
- Sediakan 1-2 buah cabe hijau besar, iris serong
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil garam, gula,lada
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Udang Tahu Saus Tiram:
- Goreng tahu hingga setengah kering, sisihkan. Cuci udang yg sudah dihilangkan kepalanya.
- Tumis trio bawang dan cabe hijau sampai layu. Lalu masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Tambah sedikit air. Masukkan saus tiram, sedikit gula, garam dan lada. Masukkan tahu.
- Aduk2, tambahkan air secukupnya/ sesuai selera mau ada kuahnya atau tidak. Masukkan kecap. Didihkan sebentar. Tes rasa, bila sudah pas matikan api. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis udang tahu saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
