Sop kuning Kepala Ikan Tuna
Sop kuning Kepala Ikan Tuna

Anda sedang mencari ide resep sop kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kuning kepala ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kuning kepala ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kuning kepala ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kuning kepala ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
  1. Ambil 1 kepala ikan tuna (belah 2)
  2. Siapkan 2 buah tomat kecil
  3. Ambil 1 buah wortel
  4. Ambil 1 buah jeruk nipis
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Gunakan 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 5 siung bawang merah
  8. Gunakan 1 ruas jahe (sejempol)
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas (1/2 jempol)
  10. Sediakan 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
  11. Ambil Bahan lainnya:
  12. Gunakan 2 batang sereh
  13. Sediakan 3 lembar daun salam
  14. Ambil 5 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1/2 sdt lada (saya pakai lada halus)
  16. Ambil secukupnya garam
  17. Siapkan secukupnya gula
  18. Siapkan sejumput kaldu jamur
  19. Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
  1. Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu.
  2. Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris².
  3. Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop kuning Kepala Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!