Pepes Ayam Jamur
Pepes Ayam Jamur

Lagi mencari ide resep pepes ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Jamur memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ayam Jamur:
  1. Siapkan 250 gram ayam
  2. Sediakan 250 gram jamur
  3. Sediakan 7 siung bawang merah
  4. Gunakan 2 siung bawang putih
  5. Sediakan 3 butir kemiri
  6. Sediakan 2 cm jahe
  7. Siapkan 1 cm kunyit
  8. Ambil 1 sdt ketumbar
  9. Sediakan 10 buah cabe merah (tergantung selera ya)
  10. Ambil 1 buah tomat
  11. Gunakan 2 batang sereh
  12. Gunakan 5 lembar daun salam
  13. Sediakan 1 batang daun bawang
  14. Ambil Secukupnya daun pisang
  15. Siapkan 1 sashet (3 g) kaldu jamur
  16. Ambil 1 sdt garam
Cara membuat Pepes Ayam Jamur:
  1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan cabe merah
  2. Tumis bumbu halus sampai bumbu harum dan hampir matang, masukkan ayam dan beri sedikit air. Masak (ungkap) dengan api kecil.
  3. Jika air ungkap sudah menyusut setengahnya masukkan jamur, garam dan kaldu jamur. Masak lagi hingga kering dan menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayamnya empuk.
  4. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan dan dijemur atau di diang diatas api kecil agar daun pisang tidak mudah sobek. Tata daun salam, ayam jamur, tomat dan sereh diatas daun pisang. Bungkus
  5. Bakar diatas teflon sekitar 30 menit dengan api kecil. Jangan lupa dibalik
  6. Pepes Ayam Jamur siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!