Sedang mencari ide resep dimsum ayam bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam bandeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum ayam bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Bandeng memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ayam Bandeng:
- Siapkan 1/2 kilogram ayam fillet
- Sediakan 1 kilogram ikan bandeng
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan Kulit pangsit (15-20 lembar)
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur (½ sdt)
Cara menyiapkan Dimsum Ayam Bandeng:
- Siapkan ikan bandeng, cuci bersih, pisahkan daging dari kulitnya, lalu bersihkan duri pada daging. Sisihkan
- Giling daging ayam dan daging bandeng secara bersamaan. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus, blender semua bahan lalu campurkan ke dalam daging ayam dan bandeng yang sudah halus
- Tambahkan maizena dan juga 2 butir telur ke dalam adonan.
- Aduk hingga rata, koreksi rasa, jika masih kurang bisa ditambahkan kaldu jamur.
- Siapkan kulit pangsit, lumuri tepiannya dengan air, beri 1 atau 2 sdm adonan di tengahnya, lalu lipat dan beri topping wortel yang sudah dipotong kecil. Lakukan hingga adonan habis
- Susun dalam kukusan, beri jarak agar tidak menempel, kukus selama 40 menit.
- Siap disajikan bersama cocolan saus, atau bisa diolah lagi menjadi makanan kekinian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
