Lagi mencari ide resep cumi-cumi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi-cumi kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi-cumi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi-cumi kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi-cumi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi-Cumi Kuah Kuning menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi-Cumi Kuah Kuning:
- Sediakan 300 gram cumi - cumi iris cincin
- Gunakan 10 buah buncis
- Ambil 7 biji cabe merah di potong
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm laos
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 daun bawang
- Siapkan secukupnya garam dan gula
Cara menyiapkan Cumi-Cumi Kuah Kuning:
- Cumi - cumi di potong cincin..beri perasan jeruk nipis…lalu cuci bersih kembali.
- Bawang merah + bawang putih dan cabe cincang halus, jahe, kunyit dan laos di geprek.
- Satu bungkus kara + 300 ml air di panaskan..setelah mendidih masukkan semua bumbunya.
- Masukkan buncis yg sdh di potong-potong bersama dengan cumi-cumi.
- Koreksi rasanya..angkat dan siap di hidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi-cumi kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
