Tongseng Sapi
Tongseng Sapi

Lagi mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Sapi:
  1. Siapkan 1 kg Sengkel (potong2 selera)
  2. Siapkan Kol (sobek2 kasar)
  3. Sediakan 2 bh Tomat (iris2)
  4. Gunakan 15 bh Cabe Rawit Merah
  5. Gunakan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
  6. Sediakan 4 lbr Daun Salam
  7. Sediakan 2 btg Serai (memarkan)
  8. Siapkan 1 btg Kayumanis
  9. Sediakan 1.5 L Santan
  10. Sediakan 4 sdm Kecap Manis
  11. Sediakan Garam + Gula
  12. Ambil HALUSKAN :
  13. Gunakan 12 sg BaMer + 7sg BaPut
  14. Ambil 5 bh Cabe Merah Keriting
  15. Gunakan 4 btr Kemiri + 4sdt Ketumbar
  16. Gunakan 1 ruas Kunyit
  17. Sediakan 2 sdt Lada
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi:
  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum
  2. Tambahkan daging, aduk dan masak hingga berubah warna
  3. Masukan santan, cabe, kecap manis, garam dan gula, aduk rata, masak hingga daging empuk dan kuah mengental
  4. Test Rasa
  5. Sesaat sebelum diangkat tambahkan kol dan tomat
  6. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!