Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli:
- Gunakan 1 kg Iga sapi (bisa diganti daging kambing, daging sapi dll)
- Gunakan 500 gr Beras basmati
- Sediakan 300 ml susu cair
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 3-4 sdm minyak samin (aku skip)
- Siapkan 1 bh bawang bimbay cincang kasar
- Ambil bumbu cemplung
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Ambil sebatang kayu manis
- Siapkan 1 bh pala
- Gunakan 5 bh bunga lawang
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli:
- Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu cemplung
- Lalu masukan bumbu halus tumis sampai bumbu matang
- Lalu masukkan susu cair
- Masukkan iga sapi dan tambahkan air, lalu presto selama 45 menit, setelah matang pisahkan iga dan airnya, koreksi rasa dan sisihkan
- Cuci beras lalu kukus selama 15 menit, setelah itu campur air rebusan tadi dengan beras yg telah dikukus
- Kemudian kukus kembali selama 30 menit sampai matang
- Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
