Lagi mencari ide resep sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Cumi menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Cumi:
- Ambil 1/4 kg cumi (beli dipasar harga 20rb)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Rica kecil sesuai selera tingkat pedasnya
- Ambil 3 bh rica keriting
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Sereh
Cara menyiapkan Sambal Cumi:
- Cuci bersih cumi, kalau cumi nya besar d potong2 menjadi 3 bagian,, pisahkan tintanya
- Siapkan bahan
- Tumbuk rica kecil, rica besar dan bawang putih, bawang merahnya rajang halus
- Goreng cumi hingga kering
- Pisahkan minyak bekas cumi tadi,,, lalu panaskan minyak baru untuk menumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bahan yg sudah d tumbuk tadi,, aduk rata hingga layu lalu masukkan cumi yg sdh d goreng
- Tambahkan minyak bekas cumi goreng tadi agar agak basah sedikit demi sedikit, jika perlu masukkan tinta cumi yg dipisahkan tadi di awal…. Lalu masukkan sereh yg sudah d geprek dan daun jeruk… Aduk terus hingga cuminya tercampur rata,, kemudian hidangkan😊😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
