Sedang mencari ide resep pepes cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes cumi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep pepes cumi - cumi dengan bumbu ulek yang khas dengan aroma kemangi. Karena sajian resep pepes cumi bersama dengan ikan kembung ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah. Resep Pepes Cumi Bakar yang Mantap dan Lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Cumi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Cumi:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Gunakan 4 kotak tahu haluskan pakai garpu
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Gunakan 12 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 batang serai ambil putihnya, geprek
- Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm laos
- Siapkan Secukupnya garam & gula
Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Pepes Ikan Kembung - Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Resep Masakan Cumi - Resep Gulai Cumi.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Cumi:
- Bersihkan cumi, hilangkan tintanya,beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Bilas & tiriskan
- Campur dlm wadah cumi,tahu,telur,bumbu halus, garam & gula. Aduk rata diamkan selama 5 menit
- Sebelumnya daun pisang dipanaskan di atas kukusan agar lemas biar tdk sobek. Sambil panaskan kukusan.
- Ambil selembar daun,beri daun salam,daun jeruk & serai. Beri campuran cumi tadi,daun kemangi & cabe rawit utuh. Bungkus jd 4 bagian dan semat dgn lidi
- Kukus selama 30 menit (saya 1 jam)
- Bs langsung disajikan ataupun dipanggang dgn teflon
Rumah makan Mang Kabayan memiliki menu andalan berupa menu Ikan Gurame yang diolah menjadi berbagai macam masakan. Ada juga menu Pepes, udang, cumi, juga kerang dan menu masakan. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Pepes merupakan salah satu jenis makanan berat yang berasal dari tanah pasundan (sunda). cumi cah soun * cumi goreng bumbu lengkuas * cumi goreng tepung * cumi kuah asam pedas * cumi masak kacang * pepes ikan mas * pepes ikan tongkol * pepes telur gandaria * perkedel kepiting. Pepes merupakan masakan khas daerah sunda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
