Lagi mencari ide resep tongseng sapi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng sapi tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng sapi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng sapi tanpa santan menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng sapi tanpa santan:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 3 lbr kol
- Ambil 100 gram buncis
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 sereh
- Ambil Air untuk merebus daging
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil sesuai selera Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Sediakan 15 cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 11 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya? Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih.
Langkah-langkah membuat Tongseng sapi tanpa santan:
- Potong daging 1 cm, lalu lumuri dwngan jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian cuci bersih.
- Panaskan air sampai mendidih masukkan daging, dan rebus sampai empuk, kaldunya jangan di buang ya, kaldu ini buat tongsengnya.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sampai layu dan harum lalu masukkan daging adu rata diamkan sebentar, lalu masukkan air kaldu dan buncis sampai buncis setengah matang lalu masukkan kol dan tomat dan tambahkan kaldu bubuk masak sampai matang, angkat sajikan.
Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas. Resep Tongseng Sapi Santan atau Tanpa Santan Pedas Sederhana Spesial Daging Sapi Lembut dan Empuk Asli Enak. Andapun bisa memasak tongseng tanpa kuah santan diganti pakai susu ataupun kuah kuning kunyit atau kuah bening lebih praktis dan mudah serta ekonomis dengan biaya. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan. image via cookpad.com.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
