Lagi mencari ide resep terong balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong balado menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong balado:
- Ambil 2 bj terong ungu / hijau
- Gunakan 1 sachet terasi abc
- Gunakan 1 sachet masako sapi
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 bj cabe merah besar
- Sediakan 17 bj cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 bj tomat
Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong.
Cara membuat Terong balado:
- Blender bumbu halus boleh ditambahkan sedikit air. Atau di uleg. Potong² terong goreng setengah matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan terasi yg sudah digoreng / panggang. Masukan terong, secukupnya air. Aduk rata. Masukan bumbu². Masak sampai air menyusut
- Sajikan dengan nasi hangat. Rasanya mantul 😭
Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur..sambal terong teri, dan sambal terong ungu balado pedas nikmat yang akan admin kupas secara tuntas tentang cara masak terong balado dan cara mudah bikin masakan sambal terong. Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
