Sedang mencari inspirasi resep semur telur dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur telur dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur telur dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Telur Dan Tahu memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Telur Dan Tahu:
- Ambil 3 butir telur
- Sediakan 5 buah tahu uk kecil
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan Seruas jari lengkuas
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 bongkah gula jawa uk kecil
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai uk sedang
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Semur Telur Dan Tahu:
- Rebus telur, setalah matang rendam dlm air dingin lalu kupas. Belah 2 tahu menjadi bentuk segitiga (atau sesuai selera)
- Haluskan bumbu, iris iris bawang bombai. Geprek lengkuas, iris gula jawa agar gampang larut (lupa difoto gula jawa irisnya)
- Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bumbu, cengkeh, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang. Masak hingga bumbu matang. Lalu tambahkan air, kecap manis, gula jawa, kaldu jamur, garam, pala bubuk, merica bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian tes rasa. Bila sudah pas masukkan tahu dan telur, masak hingga kuah sedikit menyusut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Telur Dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
