Sedang mencari inspirasi resep baso aci isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci isi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci isi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan baso aci isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso aci isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Isi Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baso Aci Isi Ayam:
- Siapkan 100 gr ayam fillet (potong dadu kecil2)
- Ambil 10 sdm tepung kanji/aci/tapioka
- Siapkan 5-6 sdm tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Daun seledri (saya skip)
- Siapkan 250 ml air panas
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Jeruk sambel
- Siapkan secukupnya Boncabe/cabe bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci Isi Ayam:
- Untuk isian baso. Lumuri ayam fillet dg jeruk, cuci, tumis dg garam + lada bubuk secukupnya.
- Untuk baso acinya, uleg/haluskan bawang putih + garam secukupnya + penyedap rasa sedikit saja.
- Di wadah, campurkan 5sdm tepung terigu dan 10sdm kanji, tambahkan bumbu halus.
- Tambahkan air panas, kucuri sedikit2 saja ya bunda.. Mix dg centong nasi anti lengket.
- Kalau sudah hangat, mix dengan tangan sampai kalis, jika masih lengket tambahkan tepung terigu sedikit2 saja.
- Isi dengan ayam, bulatkan.
- Rebus di air mendidih sampai mengapung.
- Untuk kuahnya, campurkan 1/2 sdt penyedap rasa + sedikit garam + seiris jeruk limau + air panas secukupnya
- Campurkan kuah dan ciloknya di mangkuk saji. Sedap dimakan hangat-hangat untuk menemani #workfromhome
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baso Aci Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
