Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Asam manis menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Asam manis:
- Siapkan 1/2 kg udang
- Sediakan 9 butir Bawang merah
- Ambil 4 butir Bawang putih
- Siapkan 1-2 cm Jahe
- Ambil Gula aren(sesuai selera)
- Sediakan Lombok keriting dan Lombok rawit(sesuai selera)
- Ambil 100 ml Air asam Jawa
- Siapkan 2 biji Tomat
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Udang Asam manis:
- Cuci bersih udang
- Iris bawang merah,bawang putih,jahe,Lombok,dan tomat
- Panaskan minyak kurang lebih 3sdm kemudian tumis bumbu yg sudah diiris tadi,masukan gula aren,tunggu bumbu sampai layu dan harum.kemudian masukan udang aduk2…beri air sedikit,jika sudah berubah warna beri air asam jawa
- Jika ingin berkuah bisa ditambahkan air sesuai selera..beri garam dan penyedap…tunggu sampai bumbu meresap dan matang…udang asam manis siap dihidangkan…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
