Udang Mayonaise a la Chinese Food
Udang Mayonaise a la Chinese Food

Sedang mencari inspirasi resep udang mayonaise a la chinese food yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang mayonaise a la chinese food yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang mayonaise a la chinese food, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang mayonaise a la chinese food yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang mayonaise a la chinese food yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Mayonaise a la Chinese Food memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Mayonaise a la Chinese Food:
  1. Siapkan 8 ekor udang vaname, kupas dan buang kotoran
  2. Ambil Sejumput merica putih
  3. Gunakan Sejumput garam
  4. Sediakan Sejumput kaldu bubuk
  5. Siapkan Sejumput kunyit bubuk (opsional)
  6. Siapkan 1 sdm maizena
  7. Ambil 3 sdm tepung kentang/beras putih
  8. Ambil Saus Mayonnaise
  9. Siapkan 3 sdm mayonnaise
  10. Siapkan 1 sdm susu kental manis (krimer kental jg OK sesuaikan manisnya)
  11. Gunakan 2 sdt yogurt plain (opsional)
  12. Siapkan 1 sdt perasan lemon (opsional)
  13. Gunakan Sejumput parsley kering (opsional)
Langkah-langkah membuat Udang Mayonaise a la Chinese Food:
  1. Basahi udang sedikit, lalu bumbu udang dengan merica, garam, kaldu dan kunyit. Biarkan meresap selama 5-10 menit.
  2. Campurkan tepung maizena dan tepung beras/kentang dan aduk sampai semua permukaan udang berbalut tepung. Tepung akan agak basah tapi tidak cair.
  3. Siapkan minyak dan panaskan dengan api sedang. Jika sudah siap goreng selama 7-10 menit. Udang cepat matang jadi yang kalau tepungnya sudah krispi sudah boleh diangkat. Tiriskan.
  4. Di wadah saji, campurkan semua bahan untuk mayonnaise dan aduk merata.
  5. Campurkan udang dan saus mayonnaise. Udang siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang mayonaise a la chinese food yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!