Anda sedang mencari inspirasi resep tahu baso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu baso aci yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci Resep Bakso Aci - @jogjafoodhunter. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut. Teksturnya kenyal dibuat dari tepung sagu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu baso aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu baso aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu baso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Baso Aci menggunakan 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Baso Aci:
- Ambil 10 buah tahu putih yang kotak, digoreng dulu
- Ambil 5 sdm tepung terigu protein rendah/sedang
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 6-8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 butir merica kasar
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 50 gram daging sapi/ayam, dicincang halus
- Sediakan 1 batang bawang prei, dirajang tipis
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Penyedap rasa (opsional)
- Siapkan 100 ml air
Premium tahu bakso varian rasa pertama di Indonesia (Cek yuk lokasi outlet terbaru di sorotan) Ada di Go-Food & Grab Food Info franchise klik! ⤵️ bit.ly/halostb. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang Tak hanya itu saja, topping yang disajikan di sini pun beragam, mulai dari ceker ayam, tahu kering. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Baso Aci:
- Haluskan bawang putih, merica kasar dan garam.
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, rebus sebentar.
- Matikan kompor, masukkan campuran tepung terigu dan tepung beras, bawang prei yang sudah dirajang, dan daging cincang.
- Aduk rata dengan sendok kayu.
- Campurkan tepung tapioka ke adonan tersebut. Jika sudah mulai hangat, campur menggunakan tangan. Tidak usah sampai kalis, yang penting tercampur saja. Tekstur yang diharapkan tidak terlalu kering atau basah, tidak kalis, tapi tercampur rata.
- Potong tahu yang sudah digoreng jadi dua. Saya memotongnya menjadi segitiga.
- Keluarkan isi tahu menggunakan sendok, yang kita pakai hanya kulitnya. Tak perlu terlalu bersih, yang penting bisa diisi adonan baso aci.
- Isikan adonan baso aci ke kulit tahu menggunakan sendok. Bantu tekan dan ratakan dengan tangan.
- Siapkan kukusan.
- Kukus tahu baso aci selama 5 menit.
- Angkat dan letakkan di piring. Jika ingin digoreng dahulu, lapisi dengan adonan tepung terigu yang cair sedikit kental. Tapi dikukus saja sudah enak.
- Sisa isi tahu bisa dibuat otak-otak, tinggal mencampurkannya dengan sisa adonan tahu baso aci jika masih ada. Lalu dibentuk, direbus sebentar, dan digoreng. Tapi saya langsung goreng saja.
- Hidangkan bersama saos tomat atau sambal.
Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Sekarang bakso aci lebih banyak dijual dengan beragam toping seperti cuangki lidah, tahu cuangki Bakso aci awalnya dicari dan dinikmati ketika cuaca sedang hujan, apalagi hawa di Garut yang. Berikan isian bakso aci ke dalam tahu yang sudah dikeruk bagian tengahnya. Baca Juga: Resep Membuat Bakso Ayam yang Enak, Badan Seketika Hangat dan Nyaman. Ia menawarkan kemitraan Bakso Aci (Boci) Juragan. "Boci Juragan ini termasuk kemitraan yang Boci Juragan menawarkan bakso aci dengan berbagai isian dan topping seperti tahu bakso, batagor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu baso aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
