Terong Ebi Balado
Terong Ebi Balado

Sedang mencari ide resep terong ebi balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ebi balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ebi balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong ebi balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong ebi balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Ebi Balado menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong Ebi Balado:
  1. Gunakan 400 gram Terong Ungu (muda)
  2. Siapkan 50 gram Rawit
  3. Ambil Segenggam Ebi
  4. Siapkan 1/2 buah Tomat Merah (optional)
  5. Gunakan 4 siung Bawang Merah
  6. Sediakan 2 siung Bawang Putih
  7. Sediakan Sejumput Garam
  8. Sediakan 3 centong Minyak Goreng
Cara membuat Terong Ebi Balado:
  1. Cuci bersih lalu potong serong Terong. Lumuri merata dengan sejumput garam. Cuci ebi, celupkan sebentar saja ke dalam air, tiriskan.
  2. Uleg kasar rawit dan duo bawang + garam. Panaskan minyak.
  3. Goreng terong hingga matang. Tiriskan. Lakukan hingga selesai.
  4. Goreng ebi hingga wangi, masukan ulekan rawit aduk rata. Masak sebentar saja, masukan irisan tomat. Lalu masukan terong. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Terong Ebi Balado siap untuk disajika. Jangan lupa cekrek cantik📸

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Ebi Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!