Anda sedang mencari ide resep manisan mangga muda & bengkoang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan mangga muda & bengkoang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan mangga muda & bengkoang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manisan mangga muda & bengkoang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah manisan mangga muda & bengkoang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manisan Mangga Muda & Bengkoang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Manisan Mangga Muda & Bengkoang:
- Siapkan 1 kg mangga muda
- Sediakan 1/2 kg bengkoang
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 bh cabe keriting
- Siapkan 2 bh cabe merah
Cara menyiapkan Manisan Mangga Muda & Bengkoang:
- Kupas mangga dan bengkoang kemudian iris tipis, lumuri mangga yg sudah di iris dg garam diamkan selama kurleb 15 menit
- Buang biji cabe kemudian haluskan cabe
- Rebus air dg gula pasir, gula merah, air asam jawa dan cabe yg sudah dihaluskan sampai mendidih
- Kemudian tuang air rebusan ke mangga muda dan bengkoang
- Setelah dingin simpan dikulkas semalam sampai bumbu nya meresap baru nikmat untuk disantap, segar.. pedas.. manis.. asin.. Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat manisan mangga muda & bengkoang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
