Sedang mencari ide resep semur ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Kecap menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Sediakan 1/2 kg Ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1-2 buah Kentang (saya kehabisan stok)
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan Seruas Lengkuas (digeprek)
- Sediakan Air matang
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya kecap
- Siapkan Minyak kelapa untuk menumis
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
Cara membuat Semur Ayam Kecap:
- Cuci ayam hingga bersih
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air hingga ayam terendam, masukkan kecap, lada, garam, Royco, dan kentang. Masak ayam hingga air menyusut.
- Tes rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
