Sedang mencari ide resep semur daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging:
- Gunakan 500 gr daging
- Gunakan 2 butir kentang, belah 4
- Ambil 500 ml air termos
- Ambil 100 ml kecap manis
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan 3 sdm kelapa parut sangrai
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 batang lengkuas geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Bahan Dihaluskan :
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1/2 biji pala
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 12 biji kemiri
- Siapkan 6 siung bawang merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging:
- Tumis bahan yang telah dihaluskan. Setelah harum, masukkan daging, lumuri dengan bumbu sampai rata. Masukkan kecap, sereh, lengkuas, daun salam dan kelapa parut sangrai. Tunggu sampai daging setengah matang, tuang air, tutup.
- Masak sampai air menyusut setengah. Jika daging belum empuk tambah air termos. Cek rasa, jika kurang asin tambah garam.
- Sementara itu, goreng kentang sampai setengah matang. Masukkan ke dalam panci daging.
- Masak terus sampai daging empuk (sesuai selera empuknya). Kalau saya, semur dihangatkan sampai beberapa kali. Kalau masak pagi, pas siang dihangatkan lagi dengan api kecil. Bumbu lebih meresap dan daging lebih empuk.
- Selamat mencoba :)
Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Jika sudah, sajikan Semur Daging selagi hangat!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
