Sedang mencari inspirasi resep ogura chocolate yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura chocolate yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura chocolate, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ogura chocolate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ogura chocolate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ogura Chocolate menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ogura Chocolate:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 5 kuning telur
- Gunakan 1 telur utuh
- Siapkan 70 ml minyak
- Sediakan 70 ml susu cair
- Siapkan 35 gr tepung kunci
- Gunakan 25 gr coklat bubuk
- Siapkan 15 gr maizena
- Sediakan 1 sdt essens coklat
- Siapkan sejumput garam
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 5 putih telur
- Ambil 1/2 sdt cream of tartar atau perasan lemon
- Gunakan 85 gr gula pasir
Cara menyiapkan Ogura Chocolate:
- Siapkan bahan, olesi loyang dg sedikit margarin dan lapisi dg kertas baking, panaskan oven 180 dercel
- Pecahkan kuning telur dg sedikit garam campur rata, masukkan tepung2an sedikit sedikit diselingi dg minyak dan susu, aduk rata sampai licin dan tidak bergerindil, sisihkan.
- Kocok putih telur dg speed sedang setelah berbuih masukkan cream of tartar dan gula sampai tiga kali masuk, setelah semua masuk naikkan speed, kocok sampai putih, mengembang dan berjambul terbalik.
- Ambil sepertiga putih telur masukkan ke adonan coklat, aduk dg whisk memutar sampai homogen, lalu masukkan ke dalam adonan putih telur, aduk rata dg whisk memutar lalu ratakan dg spatula, tuang ke dalam loyang, tusuk searah obat nyamuk dg tusuk sate lalu hentakkan perlahan.
- Taruh loyang yg lebih besar dibawah loyang adonan dan beri air panas setinggi 1,5 cm, oven dg suhu 160 dercel selama 60 mnt atau sesuaikan dg oven masing2 sampai matang. Tunggu dingin baru lepaskan dari loyang, potong sesuai selera dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ogura chocolate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
