Lagi mencari inspirasi resep tahu orak arik asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu orak arik asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu orak arik asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu orak arik asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu orak arik asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Orak Arik Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Orak Arik Asam Manis:
- Sediakan 4 kotak tahu putih
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah sosis sapi
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 mata asam jawa
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air matang
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (saya pakai Maggi)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt kecap asin (bisa skip)
- Siapkan 1/4 sdt saus teriyaki (bisa skip)
Cara membuat Tahu Orak Arik Asam Manis:
- Siapkan bahan-bahan. Potong-potong wortel & sosis berbentuk kotak kecil. Cincang halus bawang putih. Iris tipis bawang merah & 1 buah cabe. 2 cabe lainnya dibiarkan utuh (bisa ditambah sesuai selera). Tahu dihancurkan menggunakan garpu.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan duo bawang & cabe. Tumis hingga harum.
- Masukkan potongan wortel. Tumis beberapa saat.
- Larutkan asam jawa dengan air matang, lalu masukkan kedalam tumisan (mata asam jawa juga dimasukkan)
- Tutup wajan, biarkan wortel matang terlebih dahulu.
- Setelah itu, masukkan tahu, tomat yang telah dipotong dan bumbu-bumbu.
- Jika sudah matang, siap diangkat dan disajikan. Selamat mencoba 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu orak arik asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
