Sedang mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Udang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Udang:
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Merica
- Siapkan 500 ml Air masak kurleb
- Siapkan 1/4 kg Udang
- Siapkan 5 biji Bakso
- Siapkan 3 buah Wortel
- Gunakan 1 plastik Putren/jagung muda
- Gunakan 1 Kembang kol
- Ambil 1 ikat Sawi hijau
- Sediakan Saos tiram,garam,gula
Langkah-langkah membuat Capcay Udang:
- Siapkan bahan,cuci bersih kemudian kupas udang,potongi sayuran nya.
- Ulek halus merica butiran dan bawang putih,lalu tumis sampai wangi.Setelah itu,masukkan udang dan baksonya masak sampai berubah warna.
- Masukkan air matang,tambahkan saos tiram,garam,gula,lau cek rasa.Setelah itu masukkan wortel dan putren nya,masak sampai setengah lunak.
- Terakhir masukkan sawi dan kembang kol nya,masak sampai matang,cek rasa lagi,kalau sudah dirasa pas,matikan api,sajikan.Kalo saya suka sayur yang masih agak kres kres gitu jadi masak nya jangan sampai layu ya Bun..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
