Sedang mencari inspirasi resep pecel lele santan jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele santan jawa timur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele santan jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele santan jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele santan jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele Santan Jawa Timur menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Lele Santan Jawa Timur:
- Ambil 1 kilogram ikan lele
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 5 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 6 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 3 buah cabai merah, iris menyerong
- Siapkan 1 buah tomat sedang, iris-iris
- Gunakan 65 ml santan kental
- Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
Cara menyiapkan Pecel Lele Santan Jawa Timur:
- Bersihkan lele dari jeroannya dan cuci. Setelah itu bumbui sedikit garam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng lele dengan api sedang hingga matang. Jangan terlalu kering menggorengnya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, salam, tomat, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan ketumbar, santan, dan air. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Bumbui kuah dengan garam dan gula. Jika sudah sesuai selera, masukkan lele goreng.
- Aduk sebentar saja, lalu angkat dari kompor.
- Tuang pecel lele santan ke piring saji dan hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele Santan Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
