Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mairo/teri oven yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mairo/teri oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mairo/teri oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mairo/teri oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mairo/teri oven yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mairo/Teri Oven menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Mairo/Teri Oven:
- Gunakan 500 g Ikan Mairo/ Teri Basah
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 1 sdm Gula
- Ambil 1 sdt bubuk daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 10-20 buah cabe rawit (tergantung selera)
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Siapkan Secukupnya asam jawa (tergantung keasaman yang diinginkan)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Aluminium foil/daun pisang untuk pembungkus
- Siapkan Secukupnya Mentega
Langkah-langkah membuat Ikan Mairo/Teri Oven:
- Bersihkan ikan mairo/teri basah dengan air mengalir, buang kepalanya
- Rendam ikan mairo/teri basah dengan bumbu marinasi selama 30 menit, lebih baik lagi bila direbus..
- Siapkan bumbu halus, setelah selesai dimarinasi selama 30 menit, tiriskan ikan mairo/teri dan campur dengan bumbu halus hingga merata
- Olesi aluminium foil/daun pisang dengan mentega yang banyak sampai rata, masukkan ikan mairo/teri basah yang telah dibumbui ke dalam aluminium foil/daun pisang. Oven selama 40 menit suhu 180 derajat. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mairo/Teri Oven yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
