Lagi mencari ide resep udang tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang tepung asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep ini tidak menggunakan buah nanas pada umumnya. bahannya mudah didapat. untuk tepung bisa menggunakan tepung pasa saja. Resep Udang Asam Manis Simple dan Praktis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang tepung asam manis menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang tepung asam manis:
- Siapkan 1/4 kg udang ukuran sedang
- Sediakan sedikit wortel
- Sediakan 2 bks tepung serbaguna (me: kobe yg 2000an)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay sedang
- Sediakan 2 buah cabe keriting merah bisa ditambah klo suka
- Gunakan 1 buah tomat merah besar
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Gunakan sedikit tepung maizena
Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang tepung asam manis:
- Bersihkan udang dari kepala, kotoran dan kulitnya
- Bikin larutan encer dari 1 sdm tepung serbaguna ditambah 100 ml air
- Gulingkan udang yg telah bersih di tepung kering, kemudian celupkan sebentar di tepung encer, gulingkan kembali di tepung kering, sy cukup dua kali klo pengen tebel bisa berkali kali
- Kemudian goreng di minyak panas, sisihkan
- Untuk sausnya, ulek/blender halus 1 siung bawang putih, tomat, sama cabe keriting
- Iris halus bawang putih, iris korek api wortel, dan bawang bombay
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak sampai panas, masukkan bumbu iris sampai layu, lalu masukkan bumbu halus, gula, garam, penyedap rasa klo suka, sedikit larutan maizena, test rasa, jika sdh sesuai selera masukkan udang sampai saus agak meresap, kemuadian angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Resep Udang Asam Manis Sederhana, tapi Bikin Nagih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang tepung asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
