Lagi mencari inspirasi resep garang asem pedas sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem pedas sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem pedas sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem pedas sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem pedas sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Pedas Sederhana menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Pedas Sederhana:
- Sediakan 750 gr ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 serai digeprek
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan 21 cabe rawit
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Rajang:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 tomat merah potong dadu
- Sediakan 2 tomat hijau potog dadu
- Siapkan 2 cabe merah
- Siapkan 2 cabe hijau
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 8 buah belimbing wuluh
Langkah-langkah membuat Garang Asem Pedas Sederhana:
- Campur ayam mentah dengan jeruk nipis diamkan 10 menit.
- Tambah 2 gelas air pada ayam, rebus 5 menit ayam. Buang airnya.
- Panaskan 4 sdm minyak, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, laos, jahe yang sudah dirajang. Tunggu sampai harum.
- Masukkan bawang putih bawang merah, tunggu sampai harum.
- Masukkan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, belimbing wuluh, tumis sebentar.
- Setelah agak layu belimbingnya, beri 1,5 liter air (sesuai selera).
- Tunggu mendidih masukkan ayam.
- Masukkan garam, merica, gula, kaldu jamur.
- Setelah 15 menit masukkan tomat, aduk sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Sajikan dan nikmati bersama orang-orang tercinta 💕
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem pedas sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
